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食品接觸陶瓷材料及制品中金屬的新限制
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食品接觸陶瓷材料及制品中金屬的新限制
背景：
有關(guān)食品接觸陶瓷材料及物品中金屬的限值，歐盟目前執(zhí)行的是歐盟理事會(huì)指令84/500/EEC的相關(guān)規(guī)定。但是，該指令只制定了有關(guān)鉛和鎘的要求。2009年和2010年，歐洲食品安全局(EFSA)曾發(fā)表意見，指出該指令中的限值過高，以至于無法充分保護(hù)消費(fèi)者的健康。
目前執(zhí)行的鎘限值是0.3毫克/升食品，鉛限值是4毫克/升食品，意指采用標(biāo)準(zhǔn)的遷移測試，允許遷移至1升模擬液中的鎘和鉛的最大量。
提議修訂值：
目前，歐盟委員會(huì)正在提議降低食品接觸陶瓷物品中的鉛和鎘的限值：
| 目前實(shí)行的限量 | 提議的新限量 | |
| 鉛 | 4毫克/升 | 10微克/公斤 (~0.011毫克/升) |
| 鎘 | 0.3毫克/升 | 5微克/公斤(~0.0055毫克/升) |
上述限值也許最早在明年年中開始生效。此外，歐盟委員會(huì)正在考慮制定其它金屬的限制要求，并在不久的將來也適用于玻璃物品。
目的：
目前上述提議尚在意見征詢階段，歐洲委員會(huì)希望借此達(dá)到以下目的：
- 了解提議的新限量對商業(yè)經(jīng)營者有何影響
- 尋找可能減少此類影響的措施，包括可能專門針對中小企業(yè)的措施
- 收集數(shù)量數(shù)據(jù)，了解市場上有多少產(chǎn)品可能受到新限值的影響
- 收集數(shù)量數(shù)據(jù)，了解市場上有多少產(chǎn)品可能受到其它金屬限值的影響
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